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惠州厨具设备选购材质对比是关键


   惠州厨具不锈钢和铝合金相比,铝合金的密度接近2.7克每立方米,约为不锈钢的1/3,其强度低,在日常使用中易划伤,不耐磨,容易掉漆,时间长了易变暗,失去原有光泽。很多铝合金的油烟机如果平常不加保养,在用过几年之后,会变得惨不忍睹。不锈钢强度高,越用越光亮,这样防污性、隐蔽性都要好一些,是常用常新的东西。

  惠州厨具不锈钢本身含有12%以上的铬,高强度和耐腐蚀性,不仅光洁度高,清洁维护方便,并且经久耐用!使得应用范围越来越广泛。特别是一些国际大公司要求使用不锈钢,如麦当劳的餐具、厨具全部用的都是不锈钢。而铝合金正常情况下,因表面三氧二铝保护膜来提高强度和耐腐蚀。在厨房中,烟机、灶具产品经常会接触到有酸盐气体等,这样其表面的保护膜就很快被破坏,表面出现腐蚀斑点,影响美观。

pk10北京赛车APP   业内专家称,铝合金材料的成本低廉。现在国际不锈钢产品每吨的价格约4万元左右,而铝合金每吨价约为2。 6万元左右。而且,一些原料加工厂家偷工减料,往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做手脚(如采用冷板喷涂),却宣传说自己采用什么高级合金等,以求低价从中谋取暴利。如果考虑时尚外观,市场上新出现的覆膜材质耐腐蚀性、易清洁性都要优于铝合金,倒可考虑作为不锈钢后的第一选择。

  烟机、灶具玻璃材质表面光滑,易擦洗,但与不锈钢相比容易被刮花,特别是磨砂玻璃极不易清洗,而且油污痕迹比较明显,选择时要考虑实际情况。

  燃气灶无疑是厨房中最重要的厨具之一,专家指出,选择一款品质卓越、经久耐用的燃气灶是非常必要的。

  选择燃气灶最重要的当然是要注重炉头的材质,炉头有"灶具心脏"之称,直接关系到灶具的使用效果和使用寿命。目前,市场上的灶具炉头主要有两种:铝制合金炉头和铜质炉头。

  近年来,各种原材料成本节节攀升,各大厂家为了保证利润,采用炒作概念这一手法,大谈铝合金炉头的优点,并且将价位定得很高,以"高价高质"误导消费者。

  其实,铜质炉头才是消费者的首选。专家认为,铜质炉头具有以下优点:

  铜的导热性好,散热好,热效率高,不易产生回火。而铝合金导热性不好,散热差,热效率也随之下降,容易造成回火,燃烧时CO含量比较高;

  铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性,不需要通过外表氧化膜来保护,经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹 AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中,经常会接触到酸盐等,这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏,表面出现腐蚀斑点,影响美观,降低使用寿命。

  铜的熔点高,高达1083度,即使在大火力条件下,也不容易被熔化变形,切实提高使用寿命。而铝合金熔点低,不足600度,热流量低,长期在大火力高温下,容易变黑熔化,大大缩短灶具的使用寿命,又因炉头一体设计,当炉头被熔化换掉时,就需要整体更换,此种情况已从消费者长期使用中得到证实,这正是铝制合金炉头最大的缺点。

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