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不锈钢厨具的抽气功能有哪些特点


不锈钢厨具的抽气功能有哪些特点:

节省场地:不锈钢厨具电磁大炒炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。   
精确温控:大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度,既节能又能保证食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。   
商用大功率电磁炉-单头大炒炉   
东莞不锈钢厨具适用于厂矿企业、医院、院校、食堂、政府机关等集体食堂。   
外壳材质采用SUS304不锈钢外壳输出档位大小通过显示板显示直滑式手柄与旋钮式火力调节可选 超静音灶具设计、智能人机一体化防水、漏电、干烧等16项保护功能,确保使用安全。电磁小炒炉是一种利用电磁感应原理将电能转换成热能的厨房电器,在赛戈电磁炉内部,不锈钢厨具由整流电路将50HZ/60HZ交流电变换成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压。
高速变化的电流通过线圈会产生高速变化的磁场,当磁场磁力线通过炒锅的底部时,会在炒锅的底部金属体内产生无数的小旋涡流,使炒锅本身自行高速发热,从而加热炒锅内的食物。   目前电磁小炒炉一般分为单头/双头(也有的叫单尾/双尾、单眼/双眼等) 功能完善:电磁小炒炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。

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